牛丼の比較

みなさん素敵な闘病ライフをお過ごしでしょうか？ どうもニシンノスケです。
今日はね、ヘルシーネットワークで注文した冷凍食品の牛丼を市販の冷凍牛丼と比較してみようと思いますよ。

※値段・成分等は当時のもので、現在の物とは異なる場合があります
特に限定商品はすでに販売していないこともあるのでご注意ください

そらまめ食堂　牛丼（温玉のせ）　※期間・数量限定商品
（株）ヘルシーネットワーク】
成分：１パック（２８５グラム）あたり

• たんぱく質　７．３グラム
• 食塩　　　　１．８グラム
• 熱量　　　　４４６キロカロリー
• 脂質　　　　１５．１グラム
• 炭水化物　　７０．１グラム　
• カリウム　　１１９ミリグラム　
• リン　　　　６５ミリグラム

《感想》
香りはあまり強くない印象だが、味は意外と濃いめで甘め。
お肉は柔らかく糸こんにゃくが食感のアクセントになっている。
もう少し具が多ければいいが、温玉つきでこの成分なら文句を言うと罰があたるか。
お米はたんぱく質調整米で多少なりとも粘り気があるのは言うまでもない。
期間限定商品なのが残念ですかねぇ。

比較商品
すき屋の牛丼　牛丼の具　（市販の冷凍食品）　７０グラム×３袋
https://www.tolona.co.jp/home-goods/detail.php?id=110
【製造者】　株式会社ＧＦＦ
【販売者】　株式会社トロナジャパン
成分：１袋（７０グラム）あたり

• たんぱく質６．９グラム
• 食塩１．２グラム
• 熱量１０１キロカロリー
• 脂質６．４グラム
• 炭水化物４．０グラム

《感想》
長いこと外食できていないのですき屋の味を忘れてしまったが、多分こんな味だったような懐かしい印象。香りはそこまで強くはない。
お肉も柔らかく、味も飽きがこない若干の薄味。
お茶碗サイズの７０グラムと具は少なめ。

参考
サトウの低たんぱくごはん１／２５
https://www.house-direct.jp/product/sato-lpgohan-25/
【製造者】　佐藤食品工業株式会社
成分：１パック（１８０グラム）あたり

• たんぱく質０．１８グラム
• 食塩０グラム
• 熱量２９５キロカロリー
• 脂質０．７グラム
• 炭水化物７２．０グラム　
• カリウム０ミリグラム　
• リン２７ミリグラム

サトウの低たんぱくごはん１／２５（１８０グラム）にすき屋の牛丼の具（７０グラム）をのせて作った牛丼
成分１皿（２５０グラム）あたり

• たんぱく質７．０８グラム
• 食塩１．２グラム
• 熱量３９６キロカロリー
• 脂質７．１グラム
• 炭水化物７６グラム　
• カリウム０＋α　
• リン２７＋α　
  （＋αはすき屋の牛丼にカリウムとリンの表記がないため）

牛丼の比較データ（参考）

《比較した感想》

カリウムとリンについては低たんぱく、減塩の商品ではないものがあるので単純な比較は難しいかもしれないが、成分にそこまで差がないように思える。
ただし、そらまめ食堂の方には温玉がついているので、通常の卵を温玉にしてすき屋の方につけようとするとたんぱく質に倍近い差が出る。

香りはどちらも似たようなものだと思う。
味についても差はなくどちらも美味しいと思える。
米はどちらも低たんぱく米だと差は感じない。
差が出るのは値段くらいかなぁ。

ただし、カリウムとリンを気にされる方には表記のあるそらまめ食堂の方が安心かと思われる。

※そらまめ食堂の牛丼は期間限定・数量限定商品なので注意が必要かも。

今日の教訓

もっと探そう、探せばまだまだあるはず

最後まで読んでいただき ありがとうございました