チャーハンの比較

みなさん素敵な闘病ライフをお過ごしでしょうか？　どうもニシンノスケです。
今日はね、ヘルシーネットワークで注文した冷凍チャーハンと市販の冷凍チャーハンの比較でもしてみようと思いますよ。

※値段・成分等については当時のもので、現在のものとは異なる場合があります

ゆめの食卓チャーハン
https://healthcareinfo.kissei.co.jp/product/protein/product_0061.html
【販売者】　キッセイ薬品工業株式会社
【製造所】　株式会社ニチレイウェルダイニング
成分：１パック（２３０グラム）あたり

• たんぱく質　３．９グラム
• 食塩　　　　１．４グラム
• 熱量　　　　４５４キロカロリー
• 脂質　　　　９．４グラム
• 炭水化物　　８８．５グラム　
• カリウム　　１１１ミリグラム　
• リン　　　　８８ミリグラム

成分：（１００グラム）あたり計算

• たんぱく質　約１．７グラム
• 食塩　　　　約０．６１グラム
• 熱量　　　　約１９７．４キロカロリー
• 脂質　　　　約４．０９グラム
• 炭水化物　　約３８．４８グラム　
• カリウム　　約４８．３ミリグラム　
• リン　　　　約３８．３ミリグラム

《感想》

香りはどこかで嗅ぎ覚えのある懐かしい感じのする美味しそうな香り。
具はチャーシュー、卵、ねぎ、ニラ、ニンジン、グリーンピース。
米同士がくっつくような感じはないのでチャーハン感はあるが、口の中に入れると《やはり低たんぱく米だ》と感じるのは低たんぱく米を使っているのだから仕方ない。
味はしっかり塩コショウが効いている美味しいチャーハン。

いきいき御膳シリーズ　チャーハン＆酢豚
https://www.healthynetwork.co.jp/top/detail/asp/detail.asp?gcode=1201025
【販売者】　ヘルシーフード（株）ＨＦ４４
成分：１パック（２９５グラム）あたり

• たんぱく質　８．６グラム
• 食塩　　　　１．９グラム
• 熱量　　　　５４３キロカロリー
• 脂質　　　　１８．４グラム
• 炭水化物　　８５．７グラム　
• カリウム　　２１１ミリグラム　
• リン　　　　１５３ミリグラム

《感想》

酢豚は豚肉、ピーマン、たまねぎ、たけのこが程よい大きさで入っていて味も美味しいと思う。
チャーハンは《う～ん、間違いなく低たんぱく米だな》と実感でき、味は極めて薄め。
全体的には薄味のチャーハンを濃いめの酢豚がカバーしている感じ。
または濃いめの酢豚を薄味のチャーハンが和らげている感じなのかな?(笑)

参考商品　味の素　五目炒飯
【販売者】　味の素株式会社
【製造所】　味の素冷凍食品株式会社
成分：（１００グラム）あたり

• たんぱく質　３．９グラム
• 食塩　　　　０．８５グラム
• 熱量　　　　１７３キロカロリー
• 脂質　　　　３．２～６．０グラム
• 炭水化物　　２９グラム　
• カリウム　　１９７ミリグラム　
• リン　　　　４６ミリグラム

《感想》

今更説明の必要もない、誰もが一度は食べたことがあるであろうあの味。
通常の冷凍商品なのにカリウムとリンの表記があるのはありがたい。

チャーハンの比較データ（参考）　　　　　　　　　

参考商品

《比較した感想》

今回、チャーハンだけの比較とはならなかったので成分はあまり参考にならないかもしれないが、”チャーハンだけ”であれば個人的には『チャーハン＆酢豚』よりも『ゆめの食卓チャーハン』の方が美味しいと感じた。

ただし、いきいき御膳シリーズには酢豚がついていて、それが美味しかったので総合的にみると判断は難しい。
したがって結局は個人の好みの問題になると思うんですよねぇ。
「タンパク質に余裕があるのであれば、食塩だけみるとそこまで差はないと思うので味の素の冷凍チャーハンがオススメですが、カリウムに大きな差があるのかなぁ」といった感じでしょうか。

もちろん一番美味しいのは味の素の冷凍五目チャーハンです。これは間違いない!

今日の教訓

条件が一緒でないと比較は難しい

最後まで読んでいただき ありがとうございました