商品紹介その2

 みなさん、素敵な闘病ライフ送っていますか?

 どうも、玲月鰊介です。

 今日もね、私が実際に食べてみた商品の感想でも紹介しようと思いますよ。(個人の感想です)

いきいき御膳シリーズ お好み焼き 豚肉(180グラム)

【冷凍】いきいき御膳シリーズ お好み焼き(豚肉) 180g×2 [腎臓病食/低たんぱく食品/たんぱく調整]

価格:820円
(2019/8/6 14:52時点)
感想(3件)

※商品は冷凍した状態で届きます

フライパンで焼いたバージョン

【販売元】ヘルシーフード株式会社

【成分】1枚(180グラムあたり)

  • タンパク質8.6グラム
  • 脂質8.3グラム
  • 食塩1.2グラム
  • 熱量242キロカロリー
  • リン86ミリグラム
  • カリウム259ミリグラム
  • 炭水化物33.3グラム

いきいき御膳シリーズ お好み焼き 豚肉(180グラム)

レンジでチンしたバージョン

販売元、タンパク質、脂質、食塩その他全て上に同じ

比較商品

ごっつ旨いお好み焼き(300グラム)

【販売元】テーブルマーク

【成分】1枚あたり(300グラム)

  • タンパク質12.9グラム
  • 脂質18.0グラム
  • 食塩4.1グラム
  • 熱量407キロカロリー

感想

フライパンで焼いたバージョン

 まずはフライパンで焼いた場合、生地の表面がカリカリで中はフワフワしているような気がするが、いかんせん生地が薄いのでほぼカリカリ状態(なるべく説明に書いてある通りに焼いたつもりだが、焼き方に問題があったかもしれないのであしからず)。

 味は紅ショウガの風味がして、豚肉もまぁまぁ大きいものが入っているので問題なく普通にお好み焼きだと感じることができる。

レンジでチンしたバージョン

 次にレンジでチンした場合、生地を焼いた場合と比べてフワフワ感が増している。

 味は焼いてもチンしても同じだと思うので、カリカリした食感が好きな方はフライパンで焼いて、フワフワした食感が好きな方はレンジでチンして食べるのがよいかと。

 2枚入りなので焼くパターンとチンするパターン、おのおの食べ比べたうえで以降は気に入った食べ方をすればいいのではないでしょうか。

 ちなみに私はチンする派です。

この商品を比較商品(ごっつ旨いお好み焼き)と同じ300グラムで計算すると

  • タンパク質14.3グラム
  • 脂質13.8グラム
  • 食塩相当量は2.0グラム
  • 熱量403キロカロリー
  • リン143.3ミリグラム
  • カリウム431.6ミリグラム
  • 炭水化物55.5グラム

 となり、本品にはソースがついていないので、ソースやマヨネーズをかけることにな・・る・・・?

 あれ?

 比較商品のソースを低タンパクの中濃ソース大さじ2杯に変えて、マヨネーズを6グラムにするとあまり変わらないのかも・・・。

 まぁリンやカリウムの表記がないから気にされる方には、という感じですかね。

 いや、「そもそも腎臓病食なんだから食べる量を減らせ」ということでしょうか(苦笑)

 あ。食塩は少なくて済みますね。

参考

低塩中濃ソース

【販売者】株式会社フードケア

【製造者】オタフクソース株式会社

【成分】大さじ1杯(15グラム)あたり

  • タンパク質0.09グラム
  • 脂質0.015グラム
  • 食塩0.345グラム
  • 熱量18.75キロカロリー
  • リン1.65ミリグラム
  • カリウム12.45ミリグラム
  • 炭水化物4.575グラム

キューピーマヨネーズ

※6グラムずつ個別包装してある商品

【販売者】キューピー株式会社

【成分】1袋(6グラム)あたり

  • タンパク質0.15グラム
  • 脂質4.5グラム
  • 食塩0.1グラム
  • 熱量41キロカロリー
  • 炭水化物0.05グラム

いきいき御膳シリーズ お好み焼き 豚肉(アレンジ版)

300グラムの商品に別売り減塩中濃ソース大さじ2杯と別売りマヨネーズ6グラムをかけたと想定した私がアレンジしてみた仮の商品

【成分】

  • タンパク質14.66グラム
  • 脂質22.83グラム
  • 食塩相当量は2.89グラム
  • 熱量522キロカロリー 

今日の教訓

Don‘t mind(ドンマイ)

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