お米の比較パート1

みなさん、素敵な闘病ライフ送ってますか?
どうも、玲月鰊介です。
今日はね、みなさんも絶対に食べるであろう、数種類のごはんの比較をしてみようかと思いますよ。

 

ゆめごはん1/25
【製造者】 亀田製菓株式会社
【総代理店】キッセイ薬品工業株式会社 ヘルスケア事業部
成分1パック(180グラム)あたり

  • タンパク質0.2グラム
  • 塩分0.005グラム
  • 熱量292キロカロリー
  • 脂質0.7グラム
  • 炭水化物71.1グラム 
  • カリウム0.4ミリグラム 
  • リン27ミリグラム


《感想》
香りはそこまでする感じはしない。(私はそもそも通常のお米でもそこまで香りがする感じはしないから、あてにはならないかも)ちょっと粘り気があって米同士がくっつく感じ。箸にも漏れなく米粒がくっついてくる。

 

サトウの低たんぱくごはん1/25
【製造者】 佐藤食品工業株式会社
成分:1パック(180グラム)あたり

  • たんぱく質0.18グラム
  • 食塩0グラム
  • 熱量295キロカロリー
  • 脂質0.7グラム
  • 炭水化物72.0グラム 
  • カリウム0ミリグラム 
  • リン27ミリグラム

 


《感想》
パッケージの裏面に脱酸素剤が張り付けてあるが気にせずレンジでチンなり、湯せんして大丈夫。
レンジでチンした後、容器に移して食べようとしたら容器に全く米粒がくっついていなかったので粘り気が低いのかと思って食べたが、むしろ他の低たんぱく米より粘り気があるかもしれない。
香りは普通のお米と大差を感じない。
味の方は低たんぱく米特有の癖は少ないかもしれないので普通のお米に近いのか?

 

サトウの低たんぱくごはん1/5
【製造者】 佐藤食品工業株式会社
成分:1パック(180グラム)あたり

  • たんぱく質0.9グラム
  • 食塩0グラム
  • 熱量310キロカロリー
  • 脂質0.7グラム
  • 炭水化物75.1グラム 
  • カリウム0ミリグラム 
  • リン29ミリグラム

 


《感想》
同じサトウの低たんぱくごはん1/25よりも粘り気が強い気がした。
いつものことながら香りはあまりしない。(私の鼻が悪いのか?)
味は特にクセがなく食べやすいと思った。
ちなみに食事制限をしていない人に食べさせたところ「粘り気は気になるけど、味はおいしい」らしい。
パッケージの裏の脱酸素剤は同シリーズの1/25のお米と同様。

 

参考
サトウのごはん
【佐藤食品工業株式会社】
成分:1パック(200グラムあたり)
たんぱく質4.2グラム食塩0熱量294キロカロリー脂質0グラム炭水化物67.8グラム カリウム表記なしリン表記なし


商品比較
ゆめごはん1/25        サトウの低たんぱくごはん1/25
価格    216円       価格    231円
たんぱく質 0.2グラム     たんぱく質 0.18グラム
食塩    0.005グラム   食塩    0グラム
熱量    292キロカロリー  熱量    295キロカロリー
脂質    0.7グラム     脂質    0.7グラム
炭水化物  71.1グラム    炭水化物  73.7グラム
カリウム  0.4ミリグラム   カリウム  0ミリグラム
リン    27ミリグラム    リン    27ミリグラム

サトウの低たんぱくごはん1/5  サトウのごはん
価格    207円       価格    183円(参考価格)
たんぱく質 0.9グラム     たんぱく質 4.2グラム
食塩    0グラム       食塩    0グラム
熱量    310キロカロリー  熱量    294キロカロリー
脂質    0.7グラム     脂質    0グラム
炭水化物  75.1グラム    炭水化物  75.1グラム
カリウム  0ミリグラム     カリウム  表記なし
リン    20ミリグラム    リン    表記なし

 

《感想》
そもそもサトウのごはんはどの商品も食塩相当量は0なのかな?
これで通常のごはんもカリウムとリンがそんなに高くないのであれば、たんぱく質4.2くらいならなんとかなりそうな気もするが、毎食4グラムの計12グラムだと結構違うかな・・・。
計算してたんぱく質に余裕があるなら、1日1食程度なら通常のサトウのごはんでも大丈夫か。
同じ1/25同士であれば成分に差はあってないようなもの。
味もそこまで差を感じないと思うのであとは値段・・・そうか!たんぱく質が低いほど値段は高くなるのか!!
まぁ手間賃、技術料だと思えば当然か。
あとは制限の程度による選択と個人の好みの問題になるのであろう。

今日の教訓

結局は個人の好みの問題

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