今日はね、珍しく“割合”うまくいったと思えたほうの献立も紹介してみようと思いますよ。
ワタシだって、そうそう毎日毎日失敗するわけでもないので。
割合うまくいった献立
〈朝〉
パン〔フランソアのナチュレ〕3本
- タンパク質量：4.8g
- 食塩量：0.33g
- 熱量：204キロカロリー
〈昼〉
低タンパクカレー［ゆめレトルト辛口カレー］
- タンパク質量：4.3
- 食塩量：1.2g
- 熱量：185キロカロリー
低タンパク米［ゆめごはん１／２５］
- タンパク質量：0.2g
- 食塩量：0.003g
- 熱量：292キロカロリー
〈夜〉
低タンパク米［ゆめごはん１／２５］
- タンパク質量：0.2g
- 食塩量：0.003g
- 熱量：292キロカロリー
牛カルビ200グラム
- タンパク質量：25.3g
- 食塩量：微量
- 熱量：853キロカロリー
牛ホルモン（シマ腸）100グラム
- タンパク質量：9.3g
- 食塩量：0.2g
- 熱量：162キロカロリー
野菜炒め
- タンパク質量：1.9g
- 食塩量：０g
- 熱量：23.1キロカロリー
焼き肉のたれ大さじ２杯
- タンパク質量：1.5g
- 食塩量：1.84g
- 熱量：57キロカロリー
〈間食〉
アーモンド15グラム
- タンパク質量：3.8g
- 食塩量：0.003g
- 熱量：100キロカロリー
アクエリアス200ｍｌ×３杯
- タンパク質量０g
- 食塩量：0.6g
- 熱量114キロカロリー
〈合計〉
- タンパク質量：51.3g（＋1.3g）
- 食塩量：4.179g（－1.821g）
- 熱量：2,282キロカロリー
〈総評〉
朝は前日に残っていたパンを食べ、昼は家に注文していたカレーがあったのでそれを食べることに。
夜はホルモン（シマ腸）を食べたくなったので食べるも、ホルモンはカロリーが低くホルモンだけ食べても目標となる2,000キロカロリーには到底届かないので、低タンパク高カロリーの牛カルビを併せて食べることに。
塩こしょうで炒めて食べるよりも焼き肉のたれにつけて食べる方が個人的には使う食塩量が少なくて済むと思っているので、焼き肉のたれで食べることにします。
間食のアーモンドは３時のおやつとして何となく食べたもので、アクエリアスは朝起きて１杯、３時のおやつに1杯、ふろ上がりに１杯飲んだもの。
タンパク質
結局 多少ではあるもののタンパク質が基準値の50をオーバーしましたが、この程度ならば翌日にタンパク質を少し少なめに摂ればいいだけなので問題ないか、と。
食塩相当量
食塩は約1.9グラムマイナスではあるが、1日に最低3.0グラムは摂らないといけないので３グラム～６グラムの間であれば問題ない、というかむしろ大成功の部類に入ると思う。
熱量
カロリーについては珍しく目標の2,000キロカロリーをオーバーしていますが、最近カロリー摂取に失敗し続けて体重が少しづつ減り続けていたのでむしろ大成功の部類だと個人的には考えています。
結論
ただ、これはあくまでもタンパク質・食塩・カロリーに限った話で、野菜の摂取量であったり、その他のいろいろな栄養素を摂取できているかどうかは別問題ですからねぇ。
というか、そういった意味では全然目標摂取量に足りていないのではないか、とは思うのですが…。
でもそんなもの全部気にしていたら食べる選択肢がなくなってしまうから、一応はこれでよしとしなければいけないのではないですかねぇ。
すべてが丸くおさまるなんてことはないわけで、どこかにいい顔をすればどこかにひずみがでる。世の中そんなもんでしょ?(笑)
今日の教訓
すべてが丸くおさまるとは限らない
(収まる場合もあるかもしれないけど)
最後まで読んでいただき ありがとうございました
次回「恒例行事」
前回「失敗その２」
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