食事制限しているけど、おいしい味噌汁が飲みたい

みなさん素敵な闘病ライフをお過ごしでしょうか？どうも。ニシンノスケです。　今日はね、単純に味噌汁について書こうと思いますよ。

※値段・成分等は当時のもので、現在のものとは異なる場合があります

ワタシに許された食塩は
『３グラム以上６グラム未満』
《一般的には1日8g未満でいいみたいなんだけどなぁ・・・》
などと嘆いていても始まりませんね。
だってワタシは〈慢性腎臓病〉なんですもの！　

って、あれ？健康な人でも生活習慣病予防のためには1日に食塩は8g程度か。
なんだか思っていたよりも意外と少ないんですね。
でも、食事制限をしているからこそ分かることですが、この2gの差が結構大きいんですよねぇ・・・。
まぁそれはさておき、素人なりに計算してお米・主食・副菜など考えて摂ろうとはしているのですが、どうしても汁物に食塩を割く余裕がないのが現状です。

病院食では若干メインのおかずがグレードダウンしている感は否めないにしても、管理栄養士の先生が栄養バランスを考えてくれていましたが、それでも汁物は１日に１食が限界でした（少なくともワタシの入院していた大学病院では。他の病院はどうか知りません）
それを素人のワタシが、それを上回るような献立を作れようはずもない　

インスタントの減塩タイプ味噌汁を見ても、食塩相当量は1.0gは覚悟しないといけませんが、具込みでその数値なら万々歳といったところでしょうか。　

管理栄養士の先生の言葉で思い出したのが、たしか「出汁を効かせると塩分は少なくて済みますよ」という言葉。
ということで出汁を探してみます。
とりあえずワタシの行くスーパーで見つけたのが

【製造者】　理研ビタミン株式会社